Schlagwort: Vanillekipferl

Vanillekipferl, zarte Hörnchen aus mürbem Teig, sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck mit österreichisch-ungarischen Wurzeln. Die Legende besagt, dass sie erstmals im 17. Jahrhundert in Wien entstanden sind. Eine andere Theorie führt sie auf die osmanischen Eroberungen zurück, bei denen die Form an die Halbmonde der Türken erinnerte. Die Zugabe von gemahlenen Nüssen und Vanille verleiht ihnen…