Schlagwort: Spitzbuben

Die Herkunft des Gebäcks „Spitzbuben“ ist eng mit der europäischen Backtradition verbunden. Ursprünglich stammen sie aus Deutschland und Österreich, wo sie seit dem 19. Jahrhundert bekannt sind. Der Name „Spitzbuben“ könnte von ihrer charakteristischen Form herrühren, die an einen kleinen Schelm erinnert. Diese köstlichen Kekse bestehen aus zwei zarten Mürbeteigschichten, gefüllt mit fruchtiger Marmelade oder…