Schlagwort: Engelsaugen

Engelsaugen sind ein beliebtes Gebäck zur Weihnachtszeit und haben ihren Ursprung vermutlich im deutschsprachigen Raum. Es wird angenommen, dass Engelsaugen ihren Namen aufgrund ihrer charakteristischen Form erhalten haben, die an Augen erinnert und die Engel symbolisiert. Das Gebäck besteht typischerweise aus einem Mürbeteig, der zu kleinen Kugeln geformt und mit einer Mischung aus Nüssen oder…