Schlagwort: Bethmaennchen

  • Backrezept für Bethmännchen und Marzipanplätzchen

    Die süßen Bethmännchen sind eine Spezialität aus Frankfurt am Main, Deutschland. Ursprünglich in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts von dem Frankfurter Bäckermeister Simon Moritz von Bethmann kreiert, werden diese köstlichen Leckereien traditionell während der Weihnachtszeit genossen. Die kleinen Marzipankugeln, verziert mit drei Mandelhälften, symbolisieren die drei Söhne des Bankiers Bethmann. Mit ihrem zarten Marzipangeschmack…